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Canal Cocina recorre los sabores de la gastronomía escandinava en ‘Cocina Nórdica’

31
OCT'17

Estreno exclusivo: miércoles 1 de noviembre a las 12:30 horas


  • El canal estrena un nuevo programa de cocina internacional de la mano de la chef Nina Olsson, que ofrece los mejores trucos para realizar con éxito las recetas escandinavas más emblemáticas.
  • Entre los platos elegidos se encuentran las clásicas albóndigas suecas, salmón marinado en salsa de mostaza, pan negro con ensalada de arenques o bolas de chocolate.

El próximo miércoles 1 de noviembre, a las 12:30 horas, Canal Cocina estrena en exclusiva ‘Cocina Nórdica’, programa que de la mano de la cocinera sueca Nina Olsson, realiza un recorrido por la gastronomía nórdica más tradicional y los sabores más auténticos de los países escandinavos.

Nina Olsson es propietaria de Pappa Sven, restaurante ubicado en Barcelona y uno de los mejores ejemplos en España de la mejor tradición gastronómica sueca. A lo largo de los 22 capítulos que componen el programa, Nina muestra una cocina sorprendente, saludable y deliciosa, pero que sin embargo, sigue siendo una gran desconocida.

En sus recetas no faltan desde los clásicos salmones o arenques típicos de la comida escandinava, hasta las clásicas albóndigas suecas y platos como salmón marinado en salsa de mostaza, pan negro con ensalada de arenques o bolas de chocolate. Todas estas recetas están repletas de sabores auténticos e inconfundibles con los que la chef consigue acercarnos los valores de la mejor tradición gastronómica nórdica.

Etiquetas: CANAL COCINA

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